বাংলায় এই মাছটি চিরুনি ফাল মাছ নামে পরিচিত। মুখের একেবারে সামনের অংশ একেবারে চিরুনির মতোই দেখতে হয় এই মাছের। রবিবার সকালে বিলুপ্তপ্রায় এই মাছের দেখা মিলল দিঘার মোহানায়। ছুটির সাগরপাড়ে এই মাছ দেখতে উপচে পড়ে পর্যটকদের ভিড়।
নোনা, মিষ্টি উভয় স্বাদের জলেই এই মাছ থাকতে পারে। সি ফুডের তালিকায় বিশেষ করে বিভিন্ন নামজাদা রেস্তোরাঁয় স্যুপে ব্যবহার করা হয় এই মাছ। ওড়িশার পারাদ্বীপের এক মৎস্যজীবী মাছটি দিঘা মোহানার মাছের বাজারে নিয়ে এসেছিলেন বিক্রির জন্য। মাছটির ওজন প্রায় সাড়ে ৫০০ কেজি। জানা গিয়েছে, পারাদ্বীপের একটি ট্রলারে ধরা পড়ে মাছটি। এই মাছ বিক্রি করে ভালই টাকা ঘরে আসবে বলে মনে করছেন মৎস্যজীবীরা। জানা গিয়েছে এই মাছের পাখনার কাছের অংশটির চাহিদা সবথেকে বেশি। ওষুধ তৈরিতেও তার ব্যবহার হয় বলে জানা গিয়েছে।
0 মন্তব্য(গুলি):
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন